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              當前位置: 首頁 > 業務板塊 > 生豬產業介紹
              肉聯廠
              青島新萬福肉聯廠是集生豬收購、屠宰加工、肉品銷售于一體的大型肉類加工企業,全國生豬屠宰標準化示范廠。工廠年可屠宰生豬200萬頭,配套引進了國內外先進的生產加工設備,同時配套建設了25000噸的冷藏庫及冷鏈物流中心,配備擁有配置GPS定位系統的冷鏈配送車輛100部,在青島及半島地區建設了1600多家連鎖銷售店,實現了肉品從生產到銷售終端的全程冷鏈,有效的保證了肉品品質。
              工廠已通過HACCP體系認證和ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和出口食品生產企業備案證明。
              冷鮮肉
              冷鮮肉又稱冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉。是指嚴格執行檢疫制度屠宰后的生豬胴體,迅速進行冷卻排酸處理,使豬體溫度(以后腿肉中心為測量點)4-6小時內降為1℃以下,在此低溫條件下,使生豬胴體有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟過程(亦稱排酸過程),肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,嫩度明顯提高。并在后續的加工、配送、銷售和儲藏始終保持冷藏范圍冷卻鏈中的生鮮肉。冷鮮肉安全衛生,質地柔軟多汁,肉嫩味美。
              二氧化碳致暈屠宰技術
              萬福冷鮮肉使用的是世界先進的動物福利技術二氧化碳致暈屠宰技術,是山東省首家引進的。
              二氧化碳致暈屠宰就是讓豬在毫無知覺的情況下進行整個屠宰過程,對于動物是福利,對于肉可以減少豬在屠宰過程中的應激反應。
              優良品種豬
              新萬福養殖公司始建于1998年,是以良種豬繁育、技術推廣、商品豬養殖、飼料加工于一體的大型養殖企業。公司目前擁有四個生豬養殖場,合作項目采用公司+專業育肥場的養殖模式,公司統一提供仔豬、飼料、疫病防控、技術服務、回收宰殺,每一環節均由公司墊資。項目達產后,每年新增出欄優質育肥仔豬10萬頭,目前存欄能繁母豬7000頭,年出欄商品豬20萬頭。
              為保證養殖業的健康發展,公司建立健全了一系列規章制度,采取人工受精、分區飼養、仔豬放養、全封閉管理的生產模式,有效地保障了豬群的健康,確保了出場生豬全部符合國家標準。
              為保證生豬養殖與環境保護的協調發展,養殖場建設了大型沼氣工程,以廢棄物無害化處理和綜合利用為核心,走出了一條經濟發展與環境保護相協調的路子,通過大力發展循環經濟,有力地促進了企業的健康發展。

              南墅養殖場--第一養殖場
              南墅養殖場,位于青島萊西市南墅鎮河里吳家村東五公里,始建于1998年,是以良種豬繁育、推廣、服務于一體的大型良種豬擴繁場,養殖場占地98畝,擁有豬舍21棟,現存欄從英國PIC公司引進的五元雜交配套系祖代種豬1000套。

              樸木養殖場--第二養殖場
              樸木養殖場位于萊西市店埠鎮李仙莊村南2公里,占地面積298畝,目前存欄父母代康貝爾母豬1300多頭。

              小夼養殖場--第三養殖場
              位于萊西市水集街道辦事處小夼村,占地面積42.8畝。擁有豬舍6棟,目前存欄能繁母豬2100頭。年出欄商品豬6萬頭。

              青山養殖場--第四養殖場
              位于萊西市南墅鎮青山村。該養殖場2021年3月開工建設,計劃于2021年12月完工。建設存欄曾祖代母豬1000頭、祖代母豬3000頭的數字化生豬養殖場一處。

              優質飼料
              為保證充足的飼料供應,公司投資1200萬元,引進了國內先進的自動化飼料加工生產線及碼垛機器人,建設了年產優質配合飼料12萬噸飼料加工廠一處。該生產線于2018年被青島經信委、青島市互聯網領導小組辦公室認定為自動化生產線。
              為保證生豬養殖與環境保護的協調發展,近幾年來,公司在各級環保部門的大力支持下,在養殖場建設了大型沼氣工程,實施了“養殖—糞污處理—種植”的種養結合的糞污處理模式,走科學發展之路,積極采用先進技術,以“減量化、再利用、資源化”為原則,以廢棄物無害化處理和綜合利用為核心,走出了一條經濟發展與環境保護相協調的路子,通過大力發展循環經濟,有力地促進了企業的健康發展。
              生豬產業分公司
              公司名稱   地址
              青島新萬福食品有限公司--肉聯廠   山東省青島市萊西市珠海路5號
              青島新萬福食品有限公司--樸木養殖場   店埠鎮李仙莊村南
              青島新萬福食品有限公司--南墅養殖場(北泊)   南墅鎮河里吳家村東5公里
              青島新萬福食品有限公司--青山養殖場   南墅鎮青山村東北
              青島新萬福食品有限公司--小夼養殖場   水集街道辦事處小夼村999號
              青島新萬福食品有限公司--飼料廠   南墅鎮河里吳家村東1公里
              關于萬福
              青島萬福集團股份有限公司成立于1983年,是以農副產品加工出口及國內銷售為主的國家級農業產業化龍頭企業。主營業務主要有三大板塊,蔬菜的種植加工出口、生豬養殖以及屠宰加工銷售、調理食品加工銷售。
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